Klaus Walde

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Klaus Walde kümmert sich neben der Hausmeistertätigkeit auch um die Betreuung des Gemüsegartens in der Dorfschule. Sein Wissen über Kräuter, Anzucht, Pflege und Ernte gibt er in Kooperation mit den Lehrern und Erziehern an die Kinder weiter. Von der Kompostierung bis hin zum jahresbegleitenden Kartoffelanbaus enstehen viele Projekte, um Lerninhalte mit Kopf, Herz und Hand zu begreifen. Besonderes Augenmerk liegt in der Zusammenarbeit mit Francescos Schulküche. Das geerntete Gemüse wird regelmäßig am Mittagstisch mit einer besonders feinen Zubereitung angeboten.